関越道下り関越トンネル手前の谷川PAのおそば・うどんはうまい！
　やはり水がうまいからでしょう。（ちなみに新幹線のトンネルを掘った時に出た
わき水をJRは缶につめて売ってます）
　天ぷらそばは絶品です。

　私は仕事柄、各地で各高速道路のサービスエリアで立ち食いそば・うどんを食べます。
その中でもここは一番だと思います。新潟方面に行く際は、谷川PAに立ち寄るのが楽しみです。

　ちなみに上りPAのそば・うどんもおいしいですよ。
　それと上下PAとも、わき水が好きなだけ汲めます。
　知っている人は、タンクを使って汲んでますね。

　やはり水がうまいと全然違うもんですね。

　東京の水道を利用してインスタントラーメンを作るのと、
田舎の地下水を利用して作るのでは、全然味が違いますよ。
　学生のころからそれは感じてました。